Costa Coffee - Tschechien, Prag
Umbau des Cafés Costa Coffee in Prag
Das Café Costa Coffee in Prag wurde unter unserer Leitung einer kompletten Renovierung unterzogen,, einschließlich neuer Böden, Möbel, Bar- und Wandverkleidungen. Bei der Umsetzung wurde vor allem Wert auf hochwertige Naturmaterialien und Kunststein gelegt. Obwohl die Mitarbeiter der Bakof-Gruppe unter Zeitdruck standen, meisterten sie den Auftrag dank ihrer Erfahrung aus früherer Realisierung problemlos. Lesen Sie, wie die Arbeit durchgeführt wurde und was das Ergebnis war.
Das Team der Bakof group war für die Produktion und Montage neuer Möbel, das Verlegen von Böden und neuen Arbeitsplatten im Café Costa Coffee verantwortlich.
Dank unserer Erfahrung können wir Ihnen helfen
Der Wunsch des Kunden war die allgemeine „Wiederbelebung“ des Cafés Costa Coffee in Prag. Dabei handelte es sich um neue Oberflächen, Arbeitsplatten, Bar, Sitzgestelle, komplette Neuanfertigung von atypischen Möbeln, Wandverkleidungen und Schränken unter Beibehaltung bestehender Gastrotechnik wie Kaffeemaschine oder Kühlschrank.
Unser Team erhielt vom Kunden einen einen Auftrag und eine grobe Zeichnungsdokumentation. Wir waren uns auch darüber im Klaren, welche Materialien wir verwenden würden. Dabei handelte es sich überwiegend um hochwertige Naturmaterialien und Kunststein. Wir folgten den Spezifikationen des Kunden, waren uns aber aufgrund unserer Erfahrung aus früheren Realisierungen von Restaurant- oder Café-Innenräumen über einige Dinge im Klaren.
„Es war das Innere des Cafés. Auf einen ähnlichen Raum sind wir beispielsweise schon bei der Ausstattung der Firma Večerka gestoßen und wussten daher, worauf wir achten müssen – von Arbeitsbereichen bis hin zu Sitzbereichen. Beispielsweise ist es notwendig, scharfe Kanten an Möbeln oder Laminatböden zu beseitigen. Es ist nicht mehr notwendig, solche Dinge irgendjemandem in unserem Team zu erklären – dank unserer reichen Erfahrung wenden sich Kunden oft an uns“, erklärt Dalibor Bárta, CEO Bakof-group.
Bei der Produktion und Montage der Möbel und Bodenbeläge im Café war es notwendig, scharfe Kanten zu eliminieren.
Jede Bestellung ist spezifisch
Die Umgestaltung des Cafés Costa Coffee war insofern etwas Besonderes, weil sich seine Einrichtung in einem Einkaufszentrum befindet. In solchen Fällen müssen wir andere interne Regeln befolgen. Dabei handelt es sich beispielsweise um Lärm oder die Möglichkeit des Abwiegens von Materialien. Wir von Bakof group haben dank der Realisierung von Food-Courts bereits Erfahrung mit der Montage in Einkaufszentren und lösen alles mit individuellen Facility Managern.
Wir erledigen auch Arbeiten unter Zeitdruck
Vom Bestelleingang bis zur Eröffnung des Cafés vergingen 5 Wochen. Es war ein Auftrag mit einem anspruchsvollen Fertigstellungstermin, aber das ist für uns kein Problem. Begegnet sind wir uns mit diesem Beispiel bei der Realisierung des Duty-Free-Shops in der Schweiz. Wie damals galt es schnell zu reagieren, denn ein geschlossenes Café kostet den Betreiber Geld.
Der Kunde hat sich durch Akquise für unser Team entschieden. „Normalerweise bedeutet das, dass wir uns mit dem Kunden treffen, ihm unsere Möglichkeiten vorstellen und dann fragen, was genau er von uns brauchen könnte.“ Für den ersten Auftrag haben wir meist wenig Zeit, aber später kommen weitere und größere Projekte vom Kunden“, erklärt Bárta.
Zu den verwendeten Materialien gehörten hauptsächlich Holz und Kunststein
